কফি না পানের উপকারিতা। Discover the usefulness of not drinking coffee 2021

খাদ্য বিশেষজ্ঞদের মতে কফি পান না করা আপনারা জন্য কতটা গুরুত্বপূর্ণ?

কফি

সকালে উঠে এক কাপ কফি পান করা আমাদের অনেকেরই মাস্ট বি রুটিনের একটি। সকালে উঠে দাত ব্রাশ করার মতো Coffee পান করার অভ্যাসটা অনেকের মধ্যেই পরিলক্ষিত।

 

কিন্তু, কফির প্রতি চুমুকে আমরা যে অলৌকিক এক শক্তির অনুভব করি কফি কিন্তু শুধু তার মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং এটি আপনার স্বাস্থের উপরও নানাভাবে প্রভাব বিস্তার করে। এবং এটি পরিহার করার ফলে মানব শরীরে শারীরিক ও মানসিক উভয় ধরনের পরিবর্তন সাধিত হতে পারে।

 

আপনি আপনার প্রতিদিনের coffee-র অভ্যাসটি পরিবর্তন করতে প্রস্তুত কিনা অথবা coffee ছাড়া জীবন যাপন কেমন হতে পারে তা জানার জন্য coffee পরিহারের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে বিস্তারিত পড়ুনঃ (বিশেষজ্ঞ মতে)

 

১. দুশ্চিন্তা দূর হতে পারেঃ

223219037 165700215535407 4924283554290717965 nd 1

যদি আপনি প্রতিনিয়ত দুশ্চিন্তায় ভোগেন, coffee পরিহার আপনার মানসিক স্বাস্থের জন্য আশীর্বাদ হতে পারে।

Sovereign Laboratories-এর খাদ্যনির্বাচনবিদ্যাবিধ, RD, Alicia Galvin এর মতে, “ক্যাফিন (যা কফির উপাদান) উত্তেজক হিসেবে কাজ করে যখন কেউ ধীরগতিতে কফি গ্রহন করতে থাকে। এবং নিয়মিত coffee পানের ফলে মানুষের দুশ্চিন্তা আরও বৃদ্ধি পেতে পারে”। তার মতে, coffee ছেড়ে দেয়ার মাধ্যমে মানুষ ধীরে ধীরে দুশ্চিন্তা হ্রাস করতে পারে।

২. Acid reflux সমস্যা সমাধান হতে পারেঃ

226925567 215307850601880 2016395646510286325 nd 1

আপনি যদি তাদের মধ্যে একজন হন যারা অ্যাসিড রিফ্লাক্স উপসর্গ অনুভব করেন, তবে প্রতিদিন coffee খাওয়ার অভ্যাস ছেড়ে দেওয়ায় কিছুটা স্বস্তি দিতে পারে আপনাকে।

Galvin এর মতে, “coffee নিম্ন খাদ্যনালী স্ফিঙ্ক্টার শিথিল করে, যা উপরের পেট এবং নিম্ন খাদ্যনালীর মধ্যে পেশীর ব্যান্ড। যখন এটি ঘটে, তখন খাদ্যনালীতে অ্যাসিড রিফ্লাক্স করতে পারে এবং বুক, পেটে জ্বালাপোড়া করে। তাই কফি পান বন্ধ করা রিফ্লাক্স উপসর্গগুলি উপশম করতে সহায়তা করতে পারে।”

৩. অ্যালার্জির সমস্যা কমতে পারেঃ

217634949 163772789156728 7593975806013145307 nd 1

মৌসুমি এলার্জি একটি বড় সমস্যা হতে পারে। আমাদের অনেকেরি এই সমস্যা রয়েছে। কফি এই সমস্যাকে আরও বগবান করে দেয়। এই সমস্যা সমাধানের একটি উপায় হলোঃ কফি পরিহার করা।

Galvin এর মতে “কফিতে ছাঁচ এবং ছত্রাক থাকতে পারে, কি থাকবে তা নির্ভর করে তা কথায় প্রক্রিয়াজাত হয়েছে। তাই যদি আপনি এলার্জি তে ভুগে থাকেন, তবে কফি বন্ধ করা সেই সমস্যাগুলি সমাধান করতে সহায়তা করতে পারে।”

৪. ভাল ঘুমাতে সহায়ক হতে পারেঃ

d 1

Coffee আপনাকে শারীরিক চাঙ্গা করতে পারে। তাই দিনের শেষে coffee পান করার ফলে আপনার ঘুমে বেঘাত ঘটাতে পারে। তাই আপনি যদি ঘুমানোর জন্য প্রতিদিন লরাই করতে থাকেন তাহলে আপনার এখনি কফি ছেড়ে দেয়া উচিত।

একটি জরিপ অনুযাই, কফির অর্ধেক ক্যাফিন আপনার দেহে ৫-৭ ঘন্টা থাকে, এবং বাকি অর্ধেক থাকে আরও ৪-৫ ঘন্টা। তাই ভাল ঘুমের জন্য দুপুর ১২ তার পর coffee না পান করাই শ্রেয়।

Freshbit-এর পুষ্টি পরামর্শদাতা, CDN, RDN, MPH, Lauren Minchen, যার দ্বারা পরিলক্ষিত হয়েছে যে আপনার শেষ কফি চুমুক এর পরও এটি ৬ ঘন্টা আপনার ঘুমের জন্য বাধা হতে পারে, বলেছেন যে, “coffee ঘুমকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে কারণ ক্যাফিন অ্যাডেনোসিন (মস্তিষ্কে ঘুম আনতে সহায়তা করে এমন একটি রাসায়নিক দ্রব্য) ক্ষরণ হতে বাধা দেয়, এবং সারাদিনের এই কম মাত্রার অ্যাডেনোসিন এর ফলে মানুষের ঘুমাতে অসুবিধা হয়”। তিনি আরও বলেন, “সুন্দর এবং গভির ঘুমের জন্য দৈনন্দিন কফির অভ্যাস ত্যাগ করা প্রয়জন”।

৫.খাবার থেকে আপনার শরীর আরও ভিটামিন এবং খনিজ শোষণ করতে পারেঃ

223094506 266160548181977 377284918938858349 nd 1

খাবার থেকে সম্পূর্ন পরিমান পুষ্টি গ্রহনের জন্য আপনার এখনি coffee খাওয়ার অভ্যাস পরিহার করা দরকার।

Minchen বলেন, “গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাফিন বি ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, তামা এবং ম্যাঙ্গানিজ শোষণ বন্ধ করতে পারে, এবং একই সময় ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, সোডিয়াম এবং ফসফেট নিঃসরণের হার বৃদ্ধি করে”। “আপনি যদি আপনার ডায়েটে এই পুষ্টিগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে পেতে চান তবে আপনার রুটিন থেকে কফি সরিয়ে ফলা স্বাভাবিকভাবে এগুলোর মাত্রা বাড়াতে সহায়তা করতে পারে।”

৬. রক্তচাপ হ্রাস হতে পারেঃ

221249365 1209513086165975 4002789583735454829 nd 1

যাদের উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে তাদের উচিত হবে তাদের দৈনন্দিন জীবন থেকে coffee সরিয়ে ফেলা।

একজন ডায়েটিশিয়ান-পুষ্টিবিদ এবং ডায়াবেটিস শিক্ষাবিদ Alana Fiorentino-এর মতে, “ক্যাফিন আপনার রক্তচাপের একটি স্পাইক সৃষ্টি করতে পারে এবং coffee একটি হরমোন ক্ষরণ বন্ধ করতে পারে যা আপনার ধমনী প্রশস্ত রাখতে সহায়তা করে, তাই ক্যাফিন সীমিত করা রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করতে পারে”।

৭. বাথরুমের ব্যবহার কমতে পারেঃ

217557836 1021422711928943 7619699049775071919 nd 1

ক্যাফিন তার মূত্রবর্ধক প্রভাবের কারণে প্রস্রাব বৃদ্ধি করতে পারে, বা এমনকি সম্ভাব্য জিআই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, তবে ক্যাফিন সীমিত করা বাথরুমের টিপস হ্রাস করার পাশাপাশি পেটের সমস্যা গুলি হ্রাস করতে পারে

তাই যদি আপনি দেখেন যে আপনি সারা দিন ধরে অথবা মধ্যরাতে বাথরুমে ছুটে যাচ্ছেন, coffee ছেড়ে দেওয়া সেটি সমাধানে সাহায্য করতে পারে।

৮. ত্বক আরও মসৃণ হতে পারেঃ

221794817 242283891052018 2815151533100828888 nd 1

Balance One Supplements-এ RD, Trista Best বলেন যে “কফিতে থাকা ক্যাফিন আপনার শরীরে কোলাজেন উৎপাদনের হার কমিয়ে দেয় যা ত্বককে মসৃণ করে থাকে”।

তাই হাজার হাজার টাকা ব্যায় করে ত্বকের চিকিৎসা করানর থেকে কফি বাদ দেয়াটা আপনার জন্য লাভজনক হবে।

 

সকল কথা বিবেচনায় এনে আপনার ভাবার সময় এসে পরেছে আপনাকে এখন কি করা উচিত। আপনি চাইলে কফি পানে মস্তিষ্কের প্রভাব সম্পর্কেও জেনে নিতে পারবেন।

আপনার মন্তব্য জানাবেন

দয়া করে আপনার মন্তব্য লিখুন !
দয়া করে এখানে আপনার নাম লিখুন